本發明提供一種適合作為噴墨打印機用水性黑色墨的炭黑水性分散體及其制造方法。該炭黑水性分散體是將表面處理炭黑分散于水性介質中而形成的表面處理炭黑水性分散體，所述表面處理炭黑是將炭黑的親水性表面官能團和含氨基化合物通過三嗪系縮合劑進行脫水縮合形成酰胺鍵而化學修飾過的表面處理炭黑。該表面處理炭黑水性分散體的制造方法是∶在使經過氧化處理生成親水性表面官能團的炭黑分散而成的水性介質分散液中，添加含氨基化合物以及三嗪系縮合劑，在常溫下進行攪拌，使上述親水性表面官能團和含氨基化合物脫水縮合后，除去大顆粒以及未反應的含氨基化合物、三嗪系縮合劑的分解生成物以及未反應物，接著，進行中和、純化、濃縮。